逸品メニュー | OWL's DELI アウルズデリ

⭐NEW⭐サーモンとアボカドのグラタン

サーモンのほどける柔らかさに、アボカドの濃密なクリーミーさが寄り添う、満足感あふれるグラタン。旨みがソースにじんわり溶け込み、口に運ぶたび豊かなコクが広がる。こんがり焼けた表面は香ばしく、中はとろりと滑らかで、思わずもう一口と手が伸びる味わい。サーモンの風味をアボカドがやさしく包み込み、心地よい余韻が続く。濃厚なのに重たさを感じさせない、贅沢さとやさしさを併せ持つ一品。1食 / ￥702（税込）

⭐NEW⭐茄子とミートソースのドリア

こんがりとろけたチーズの下で、ジューシーな茄子にミートソースの旨みがほどよく染み込んだ、あたたかみのあるドリア。ひと口ごとに茄子の柔らかさとソースのコクがふわっと広がり、熱々のごはんと合わさってやさしい満足感を生む。焼き上がりの香ばしさが食欲をそそり、最後までスプーンが進む味わい。茄子の甘みとミートの深みが自然に調和し、食べ終わるころにはほっとした余韻が残る一品。1食 / ￥702（税込）

⭐NEW⭐チキン南蛮タルタルBento

香ばしく揚げたチキンに、まろやかなタルタルソースをたっぷり添えた、食べ応えのあるチキン南蛮Bento。噛むほどに広がるジューシーさと甘酸っぱい南蛮だれのバランスが絶妙で、ごはんがどんどん進む味わいに仕上げた。タルタルのコクが後押しし、ひと口ごとに満足感が高まる。おかずの味がしっかり整っているので、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。食べ終える頃には元気が湧いてくる、充実の一食。1食 / ￥702（税込）

⭐NEW⭐塩ゆずとろろスープの豚しゃぶ野菜鍋

豚しゃぶのやわらかな旨みに、塩ゆずの爽やかな香りととろろのまろやかさを重ねた、染みわたる野菜鍋。ひと口ごとに異なる食感と風味が広がり、さっぱりとしながらも奥行きのある味わいを楽しめる。ほどよい塩味と柚子の酸味が後味をすっきり整え、最後まで心地よく食べ進められる。重なり合う素材それぞれの持ち味が引き立て合い、食べ終える頃には満足感と軽やかさが残る。温まる、やさしい味わいに仕上げた鍋料理。1食 / ￥980（税込）

黒胡椒香るパストラミポークのコロッケ

じっくり熟成させたパストラミポークに、粗挽き黒胡椒の香りを重ね、ほくほくのじゃがいもと合わせてコロッケに。衣を割った瞬間に立ち上るスパイシーな香りと、サクッと軽やかな食感、噛むほどに広がる豚肉の旨みが食欲を誘う。黒胡椒のキレが全体の味わいを引き締め、後味はすっきりと上品に。素材の持ち味を生かし、洗練された一品へ。香りとコクを楽しむ、大人の味わいをぜひ。1食 / ￥315（税込）

瀬戸内海産大粒カキフライ

瀬戸内海産の大粒牡蠣を贅沢に使い、衣はさくっと、中はふっくらと仕上げたカキフライ。噛んだ瞬間に広がる濃厚な旨みと、海の香りが口いっぱいに満ちていく。揚げたての香ばしさが味わいを引き立て、重たさを感じさせない余韻の良さも魅力。素材の良さを存分に楽しめる、満足感と上質さを備えた一品。1個 / ￥330（税込）

OWL’s DELIのご馳走のり弁

揚げ物や焼き魚の香ばしさに、野菜や副菜のやさしい甘味とほどよい酸味を重ねたご馳走のり弁。ひと口ごとに異なる食感と旨みが広がり、コクがありながらも最後まで心地よく食べ進められる。爽やかな酸味が後味を引き締めることで、奥行きのある豊かな味わいに。重なり合う素材それぞれの個性が調和し、食べ進めるほどに満足感が深まっていく。食べ終えたあとまでやさしさが残る、心をゆるめる味わいに仕上げた一折。1食 / ￥839（税込）

トマトチーズリゾットのライスコロッケ

完熟トマトをベースに、じっくり炊き上げたリゾット。芳醇なチーズのまろやかさを重ね、ひとつひとつ丁寧に丸めて衣をまとわせ、黄金色に揚げたライスコロッケ。外側の衣は軽やかに香ばしく、中からはチーズがとろりと溶け出し、トマトの穏やかな酸味と重なりながら、柔らかな旨味を広げていく。軽やかな食感の中に、奥行きのある味わいとぬくもりを感じ、口の中に深い余韻を残す、上質で心に残る一品。1食 / ￥399（税込）

柔らかごぼうの牛巻きフライ

香り豊かなごぼうを柔らかく仕上げ、ジューシーな牛肉で巻き込み、カラリと揚げて旨味を閉じ込める。サクッとした衣をまとった牛肉の旨味と、ごぼうの優しい甘味が口の中で重なり合い、噛むほどに調和のとれた味わいが広がる。一口ごとに広がる香ばしさと旨味の重なりが、贅沢な余韻をもたらす逸品。1食 / ￥475（税込）

玄米ロールとローストビーフのSalad Bento

ふっくらと炊き上げた玄米ロールは、噛むほどに広がる自然な甘味と香ばしさが魅力。しっとり柔らかく仕上げたローストビーフは、素材本来の旨味を活かし、一口ごとに深い余韻を残す。旬の彩り野菜を添え、食感や風味のバランスにもこだわった、上質なサラダ弁当。 1食 / ￥1,678（税込）

サラダ＆デリセット

彩り豊かな野菜とこだわりのデリをぎゅっと詰め込んだ贅沢なセット。南瓜と「クリームチーズのサラダ」、「カニクリームコロッケ」、「チキンチーズポテト焼き」など、一皿でいろんな味が楽しめる。一品ごとの丁寧な美味しさをぜひ。 1食 / ￥1,389（税込）

海老カツの小箱Bento 梅枝豆ごはん

プリっと弾ける海老の旨味と、ほんのり香る梅の酸味、ほくほくの枝豆の甘さが絶妙で、優しく上品な味わい。油っこさを感じさせない組み合わせで、最後まで飽きずに楽しめる。素材そのものの味わいを大切にした、春のお弁当。 1食 / ￥940（税込）

お酒を愉しむバルセット

それぞれの食材が持つ特徴的な味わいが調和し、飲みながら食べることで味の変化が楽しめる。オリーブアンチョビの塩気、ズワイ棒肉の旨味、オレンジの爽やかさ等が織りなす多彩な味のバランスが、どんなお酒とも相性抜群。お酒と共に味わうことで、食事のクオリティを高め、美味しさと楽しさを最大限に感じられる一皿。 1食 / ￥1,590（税込）