逸品メニュー | OWL's DELI アウルズデリ

⭐NEW⭐真鯛とオクラのフリット　　　　　　　　　　　　（梅入りおろしソース）

ふっくらとした真鯛と、食感の良いオクラを香ばしくフリットに仕上げた一品。サクッと軽やかな衣の中に真鯛の上品な旨みが広がり、オクラの粘りと食感が心地よいアクセントに。素材本来の美味しさを楽しめる、季節感あふれる味わい。1食 / ￥897（税込）

⭐NEW⭐塩麹漬け鶏の磯辺揚げ

塩麹にじっくり漬け込んだ鶏肉を、香り豊かな青のりをまとわせて磯辺揚げに仕立てた一皿。塩麹のやさしい塩味と旨みによって、鶏肉はしっとりやわらかな食感に。揚げることで引き出された香ばしさと磯の風味が重なり、噛むほどに豊かな味わいが広がる。素材の持ち味を活かした、シンプルながら満足感のある逸品。1食 / ￥497（税込）

⭐NEW⭐赤海老とグレープフルーツのカルパッチョプレート

ぷりっとした甘みのある赤海老と、みずみずしいグレープフルーツを合わせた爽やかなカルパッチョプレート。赤海老の濃厚な旨みを、グレープフルーツのほのかな酸味と苦みが引き立て、軽やかで奥行きのある味わいに仕上げた。彩り豊かな野菜を添えることで食感や風味にアクセントを加え、最後まで飽きずに楽しめる一皿。暑い季節にも心地よく味わえる、華やかで清涼感あふれる前菜。1食 / ￥994（税込）

⭐NEW⭐山椒香る野菜の揚げびたし風サラダうどん

彩り野菜を、だしの旨みが染みわたる揚げびたし風に仕立てた一皿。つるりとしたうどんに合わせることで、軽やかさの中にも満足感のある味わいに。仕上げに添えた山椒の爽やかな香りが全体を引き締め、素材の美味しさをより一層引き立てる。暑い季節にも心地よく楽しめる、涼やかなサラダうどん。1食 / ￥938（税込）

⭐NEW⭐玄米ロールとローストビーフのSaladBento

ローストビーフと、もちっとした玄米ロールを主役にした、彩り豊かなSalad Bento。噛むほどに旨みが広がるローストビーフに、色とりどりの野菜が絶妙に重なり、軽やかでありながら満足感のある味わいに仕上げた。玄米ロールのやさしい甘みと食感が、フレッシュなサラダやデリとも好相性。からだに嬉しいバランスと、美味しさをひと折に詰め込んだ春仕立てのSaladBentoです。1食 / ￥1,688（税込）

夏野菜とタンドリーチキンのもち麦玄米キーマカレー

彩り豊かな夏野菜と香ばしく焼き上げたタンドリーチキンを合わせた、食べ応えのあるもち麦玄米カレー。ぷちっとしたもち麦の食感と玄米の香ばしさが重なり、スパイスの奥行きをやさしく引き立てる。トマトやナス、パプリカなどの夏野菜がみずみずしい甘みを添え、あとを引く味わいに。ほどよい辛みの中に旨みとコクが広がり、最後まで軽やかに楽しめる一皿。1食 / ￥990（税込）

十勝産とうもろこしのじゃがバターコロッケ

外はさくっと軽やかに、中はほくほくとした食感が広がるコロッケ。十勝産とうもろこしの粒感とじゃがいものなめらかさが重なり、ひと口ごとに心地よい食べごたえを生み出す。仕上げに加えたバターのコクが香ばしさを引き立て、どこか懐かしくも満足感のある味わいに。素朴さの中にしっかりとした旨みを感じられる一品。1食 / ￥290（税込）

3種の肉めしBento

お肉好きにはたまらない、ボリューム満点の3種の肉めしBento。蓋を開けた瞬間に広がる香ばしいタレの香りが食欲をそそる。3種類のお肉はどれも個性的で飽きのこない美味しさ。ジューシーな脂の甘味と、噛むほどに溢れる肉の旨みが白いご飯によく合う。一口ごとに幸せを感じる、大満足の肉尽くし弁当をぜひ。1食 / ￥1,290（税込）

4種の海鮮めしBento

海の恵みを贅沢に積み込んだ、彩り豊かな四種の海鮮めし弁当。香ばしく焼き上げたサバは、ほどよく脂がのり、口の中で旨味がふわりと広がる。優しい塩味の鮭は、しっとりとした身質と深い味わいがご飯と相性抜群。しらすの繊細な塩気と柔らかい食感、海の香りをさりげなく添え、いくらの濃厚な旨味が広がり、全体の味わいを一層華やかに引き立てる。見た目にも華やかで、贅沢な海鮮弁当。　1食 / ￥1,290（税込）

サーモンとアボカドのグラタン

サーモンのほどける柔らかさに、アボカドの濃密なクリーミーさが寄り添う、満足感あふれるグラタン。旨みがソースにじんわり溶け込み、口に運ぶたび豊かなコクが広がる。こんがり焼けた表面は香ばしく、中はとろりと滑らかで、思わずもう一口と手が伸びる味わい。サーモンの風味をアボカドがやさしく包み込み、心地よい余韻が続く。濃厚なのに重たさを感じさせない、贅沢さとやさしさを併せ持つ一品。1食 / ￥720（税込）

瀬戸内海産大粒カキフライ

瀬戸内海産の大粒牡蠣を贅沢に使い、衣はさくっと、中はふっくらと仕上げたカキフライ。噛んだ瞬間に広がる濃厚な旨みと、海の香りが口いっぱいに満ちていく。揚げたての香ばしさが味わいを引き立て、重たさを感じさせない余韻の良さも魅力。素材の良さを存分に楽しめる、満足感と上質さを備えた一品。1個 / ￥348（税込）

OWL’s DELIのご馳走のり弁

揚げ物や焼き魚の香ばしさに、野菜や副菜のやさしい甘味とほどよい酸味を重ねたご馳走のり弁。ひと口ごとに異なる食感と旨みが広がり、コクがありながらも最後まで心地よく食べ進められる。爽やかな酸味が後味を引き締めることで、奥行きのある豊かな味わいに。重なり合う素材それぞれの個性が調和し、食べ進めるほどに満足感が深まっていく。食べ終えたあとまでやさしさが残る、心をゆるめる味わいに仕上げた一折。1食 / ￥898（税込）

トマトチーズリゾットのライスコロッケ

完熟トマトをベースに、じっくり炊き上げたリゾット。芳醇なチーズのまろやかさを重ね、ひとつひとつ丁寧に丸めて衣をまとわせ、黄金色に揚げたライスコロッケ。外側の衣は軽やかに香ばしく、中からはチーズがとろりと溶け出し、トマトの穏やかな酸味と重なりながら、柔らかな旨味を広げていく。軽やかな食感の中に、奥行きのある味わいとぬくもりを感じ、口の中に深い余韻を残す、上質で心に残る一品。1食 / ￥399（税込）

サラダ＆デリセット

彩り豊かな野菜とこだわりのデリをぎゅっと詰め込んだ贅沢なセット。南瓜と「クリームチーズのサラダ」、「カニクリームコロッケ」、「チキンチーズポテト焼き」など、一皿でいろんな味が楽しめる。一品ごとの丁寧な美味しさをぜひ。 1食 / ￥1,398（税込）

お酒を愉しむバルセット

それぞれの食材が持つ特徴的な味わいが調和し、飲みながら食べることで味の変化が楽しめる。オリーブアンチョビの塩気、ズワイ棒肉の旨味、オレンジの爽やかさ等が織りなす多彩な味のバランスが、どんなお酒とも相性抜群。お酒と共に味わうことで、食事のクオリティを高め、美味しさと楽しさを最大限に感じられる一皿。 1食 / ￥1,598（税込）