十勝豚の極み出汁しゃぶしゃぶ　　1,848円

出汁湯豆腐　　605円

栗山町とうきび玉子のお出汁巻き玉子　　715円

厳選出汁のかき揚げ茶漬け　　770円

8種具材のお出汁かけ茶碗蒸し　　803円

クレソンのお浸し　　605円

カニ入り出汁とろろ焼き　　1,078円

お出汁カルパッチョ　　869円

トマトの揚げ出しおぼろ昆布　　550円

燻製 煮玉子ポテトサラダ　　748円

緑サラダ　　803円

焼きオクラと茄子のお出汁サラダ　　759円

がごめ昆布と春菊のサラダ　　858円

活生牡蠣食べ比べ(3個)　　1,342円

活生牡蠣カニ＆いくら盛り　　759円

活生牡蠣生ウニ＆いくら盛り　　869円

活生牡蠣生ハム巻＆カニ盛り　　748円　

お出汁蒸し牡蠣　　506円

トリュフ塩焼き牡蠣　　539円

クリームグラタン焼き牡蠣　　506円

トマト＆ベーコン焼き牡蠣　　550円

燻製チーズ焼き牡蠣　　572円

うに醤油焼き牡蠣　　572円

お出汁赤味噌焼き牡蠣　　506円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(3種)　　1518円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ(8種)　　3993円

十勝和牛　サーロイン　　■100ｇ/3069円■200ｇ/5,478円■300ｇ/8,338円

十勝和牛　フィレ　　■100ｇ/3,608円■200ｇ/6,490円■300ｇ/9,790円

白老和牛　イチボ　　■100ｇ/2,178円■200ｇ/4,048円■300ｇ/5,995円

白老和牛　ランプ　　■100ｇ/2,145円■200ｇ/3,982円■300ｇ/5,885円

十勝和牛2種盛(200g)　　6,160円

白老和牛2種盛(200g)　　4,180円

十勝・白老和牛食べ比べ(200g)　　5,060円

北海道和牛全部盛り(400g)　　9,845円

兵庫県産坂越440円

上磯産ガロウ440円

宮城産夢牡蠣440円

”活生”牡蠣食べ比べ3種1518円

活生牡蠣カニ＆いくら盛り759円

活生牡蠣生うに＆いくら盛り869円

活生牡蠣生ハム巻き＆カニ盛り748円

兵庫県産坂越440円

上磯産ガロウ440円

宮城産夢牡蠣440円

”焼き”牡蠣食べ比べ3種1518円・牡蠣食べ比べ8種3993円

お出し蒸し牡蠣506円

トリュフ塩焼き牡蠣539円

クリームグラタン焼き牡蠣506円

トマト＆ベーコン焼き牡蠣550円

燻製チーズ焼き牡蠣572円

うに醤油焼き牡蠣572円

お出汁赤味噌焼き牡蠣506円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（3種）1518円

やちよ特製焼き牡蠣食べ比べ（8種）3993円

長崎産天然真鯛869円

野付産生ホタテ935円

宮城産真アジ825円

紋別産ニシン825円

白老産ドナルドサーモン979円

鹿児島産シマアジ935円

長崎産ハーブ鯖979円

長崎産本鮪中トロ1958円

長崎産本鮪赤身1078円

お造り三種盛り合わせ1650円

お造り五種盛り合わせ2750円

お造り七種盛り合わせ3850円

沖縄産皮つきヤングコーンのバター焼き/天婦羅880円

三陸産鯖スモークとインカのポテトサラダ660円

十勝産白樺ポーク青南蛮味噌漬け炭火焼き1408円

寿都産本ますのルイベ880円

尾岱沼産北海道縞海老（三尾）990円

千歳産ホワイトセロリサラダ990円

高知産新生姜のナムル528円

手長たこのチャンジャ605円

たたみいわしチーズ焼き616円

ツブガーリックトースト825円

（【生】【焼き】からお選びいただけます）
兵庫産坂越484円

釧路昆布森484円

森町産ほてい484円

牡蠣食べ比べ三種 1342円

秋田比内地鶏　もも串（1本）528円（税込）

秋田比内地鶏　むね串（1本）528円（税込）

秋田比内地鶏　手羽先串（1本）539円（税込）

てっさ2,145円（税込）

てっちり2,178円（税込）

ふぐ皮ポン酢957円（税込）

ふぐ唐揚げ1,298円（税込）

ふぐ雑炊1,078円（税込）

鮭ハラス焼き869円

猿払天然帆立炙り焼き770円

ほっけ開き(半身)759円

八角一夜干し1848円

北あかり炙り焼き649円

干し明太子748円

えいひれ炙り焼き759円

つくね炙り焼き803円

アボカドとチーズ酒盗和え704円

ラムのたたき1078円

たたみいわしバター715円

イチジクバター605円

かにみそ803円

帆立の塩辛495円

特製なめろう858円

漬物盛り合わせ748円

生湯葉の旨出汁ジュレかけ660円

中札内枝豆浅漬け539円

クリームチーズかえし漬け605円

炙りサバスモーク825円

特選霜降り馬刺し2,189円

十勝和牛と旬野菜の実山椒1408円

牛スジ大根869円

ゆり根のアンチョビバター焼き649円

もっちり餃子748円

とうきび天婦羅737円

インカの目覚めポテトフライ649円

豆富のおかか揚げ715円

中札内田舎鶏のから揚げ748円

とうきび揚げ748円

平田牧場三元豚の豚トロ葱塩炙り焼き825円

牡蠣フライ(1ヶ）539円（税込）

つくねチーズフライ660円

カニクリームコロッケ880円

厚切りハムカツ792円

2Lグリーンアスパラ858円

カチョカバロチーズフライ759円

猿払産天然帆立フライ869円

おにぎり（南高梅/青南蛮明太子/山わさび味噌）319円

焼きおにぎり385円

やちよ玉子かけご飯704円（税込）

新得そば858円

新得そばとりごぼう979円

お茶漬け各種
いくら759円
なめろう847円
焼きおにぎり649円

栗山町 粒里米 ななつぼし　■1合880円■2合1,320円■3合1,760円

上士別町 天塩の恵み ゆめぴりか　■1合990円■2合1,430円■3合1,980円

山形県産 つや姫　■1合880円■2合1,320円■3合1,760円

新潟県 魚沼産 コシヒカリ　■1合990円■2合1,430円■3合1,980円

ちりめん山椒
青唐辛子明太子
汐吹き昆布
いか酒盗　
栗山町とうきびたまご
山わさび味噌
いくら醤油漬け
南高梅　各242円（税込）

選べるご飯のお供
605円（税込）
【銀シャリのお供】の中から3種類お選びください。

漬物・味噌汁セット（1人前）
242円（税込）

栗山町酒井農場のとうきびたまごプリン583円（税込）

わらび餅495円（税込）

日本酒を使った生チョコ583円（税込）

大きい白玉 珈琲ソースかけ660円（税込）

とうきびたまごのカタラーナ そば粉のクランブル726円（税込）

アイス　418円（税込）

北海道　二世古酒造
■二世古特別純米青：グラス550円/一合880円■二世古純米吟醸赤：グラス550円/一合880円

和歌山　平和酒造
■紀土特別純米カラクチキッド：グラス605円/一合935円■紀土純米吟醸：グラス770円/一合1100円

栃木　せんきん
■クラシック仙禽雄町：グラス770円/一合1100円■モダン仙禽無垢：グラス660円/一合990円

秋田　新政酒造
■新政カラーシリーズ生成（エクリュ）：グラス770円/一合1100円■新政カラーシリーズ瑠璃（ラピス）：グラス770円/一合1100円

山形　亀の井酒造
■くどき上手ばくれん超辛口：グラス605円/一合935円■くどき上手純米吟醸辛口：グラス660円/一合990円

国稀　特別純米酒【国稀酒造】
グラス550円/一合880円

北の錦　特別純米　まる田【小林酒造】
グラス660円/一合990円

赤武 F 吟醸【赤武酒造】
グラス715円/一合1045円

八海山　特別本醸造【八海酒造】
グラス770円/一合1,100円

純米大吟醸　荷札酒　雄町【加茂錦酒造】
グラス770円/一合1,100円

笑四季sensation純米　黒ラベル【笑四季酒造】
グラス660円/一合990円

日高見　純米超辛口【平孝酒造】
グラス605円/一合935円

松竹梅　白壁蔵　生もと純米【宝酒造】
グラス550円/一合880円

みむろ杉　特別純米　辛口　露葉風【今西酒造】
グラス605円/一合935円

美田豊穣　山廃純米【みいの寿】
グラス770円/一合1100円

やちよのおすすめ3種1,099円（税込）

純米酒3種1,099円（税込）

北海道地酒3種1,099円（税込）

東北地酒3種1,099円（税込）

（720ml）新政　亜麻猫（あらまさ　あまねこ）4,400円（税込）

（300ml）一ノ蔵　すず音（いちのくら　すずね）2,090円（税込）

（720ml）松竹梅 白壁蔵 澪/澪　BRUT　726円（税込）

（300ml）松竹梅豪快佳撰「熱燗・ぬる燗・常温酒」724円（税込）

各150ml
甘酒　国士無双甘酒549円（税込）
※ノンアルコール

芋焼酎
佐藤白・黒（各）891円
大和桜616円
山ねこ649円
不二才649円
一刻者649円

麦焼酎
中々616円
山猿649円
兼八781円
百年の孤独891円
知心剣616円

米焼酎
山翡翠616円
野うさぎの走り891円

泡盛・紫蘇・黒糖
【泡盛】瑞泉616円
【紫蘇】鍛高譚616円
【黒糖】れんと616円

ボトル焼酎　
【芋】一刻者/からり芋【麦】和ら麦/知心剣　※キープ可　3,410円（税込）

【お酒のお供】
梅干し55円
生レモン110円
ウーロン茶・緑茶・ほうじ茶・蕎麦茶（各ピッチャー）550円

SAKEハイボール
二世古純米ハイボール616円
笑四季純米ハイボール616円
AKABU吟醸ハイボール616円
ばくれん吟醸ハイボール616円

SHOCHUハイボール【芋】
佐藤黒891円
大和桜ハイボール616円
不二才ハイボール649円

SHOCHUハイボール【麦】
中々ハイボール616円
山猿ハイボール649円
兼八ハイボール781円

SHOCHUハイボール
【米】山翡翠ハイボール616円
【黒糖】れんとハイボール616円
【泡盛】瑞泉ハイボール616円
【紫蘇】鍛高譚ハイボール616円

角ハイボール/ジムビームハイボール/デュワーズハイボール549円（税込）

角ハイレモン/角ハイジンジャー/角ハイコーク/ジムビームレモン/ジムビームジンジャー・ジムビームコーク603円（税込）

国産生姜のジンジャーハイボール603円（税込）

メーカーズクラフトハイボール825円（税込）

白州（ロック・水割り・ソーダ割り）880円（税込）

山崎（ロック・水割り・ソーダ割り）990円（税込）

デュワーズ（ロック・水割り・ソーダ割り）549円（税込）

メーカーズマーク（ロック・水割り・ソーダ割り）825円（税込）

ウーロンハイ/玉露入り緑茶ハイ/加賀棒ほうじ茶ハイ/蕎麦茶ハイ/濃いめの宇治抹茶ハイ/トマト酎ハイ　614円-671円(税込)

生レモンサワー/生オレンジサワー　660円（税込）

パンチレモンサワー/ライムサワー/温州みかんサワー/巨峰サワー/柚子蜜サワー/しょっぱい梅サワー　614円（税込）

すりおろし白桃サワー/すりおろしマンゴー/ホワイトサワー/北海道メロンサワー/ピンクグレープフルーツサワー　614円（税込）

サッポロクラシック　439円（税込）

サッポロエビス　592円（税込）

サッポロラガービール（中瓶）　549円（税込）

道産トマトのレッドアイ/国産生姜スパイシーシャンディー　614円（税込）

サッポロプレミアムアルコールフリー（瓶）539円（税込）

【和カクテル】
吟醸酒と白桃のカクテル/みかんと豆乳のカクテル　726円（税込）

【カクテル】
クーニャン/ピーチソーダ/ファジーネーブル／ピーチグレープフルーツ/カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスグレープフルーツ
/マンゴーオレンジ　561円(税込)

バカルディモヒート　614円（税込）

【梅酒】ロック・水割り・ソーダ割り
鶴梅完熟梅酒616円/梅乃宿あらごし梅酒671円/鍛高譚の梅酒616円/黒梅酒550円

【柚子酒】ロック・水割り・ソーダ割り
陽のしずくゆず671円/小正のゆず酒616円

【果実酒】ロック・水割り・ソーダ割り
子宝りんご671円/出雲シャインマスカット616円/生搾りみかんリキュール671円/鶴梅レモン酒671円/福司ヨーグルトのお酒みなニコリ671円

ハートリーフ・カベルネシラーズ【オーストラリア】　グラス614円（税込）

グランポレール・余市・ツヴァイゲルトレーベ【日本】　グラス726円（税込）

グランポレール・山梨甲州【日本】　グラス726円（税込）

ベリンジャー・カリフォルニア・メルロー【アメリカ】　ボトル3,190円（税込）

グランポレール・余市・ツヴァイゲルトレーベ【日本】　ボトル4,290円（税込）

マトゥア・リージョナル・ピノノワール・マルボロ【ニュージーランド】　ボトル6,490円（税込）

マルケス・デ・リスカル・ティント・レゼルヴァ【スペイン】　ボトル7,590円（税込）

ハートリーフ・シャルドネ【オーストラリア】　グラス614円（税込）

ベリンジャー・カリフォルニア・シャルドネ【アメリカ】　ボトル3,190円（税込）

マルケス・デ・リスカル　ブランコ・レセルバ・リムザン【スペイン】　ボトル4,290円（税込）

グランポーレル・山梨甲州【日本】　ボトル6,490円（税込）

ラブレ・ロワ・シャブリ【フランス】　ボトル8,690円（税込）

マルティーニ・ブリュット【イタリア】　ボトル3,245円（税込）

ヴィダ・オーガニカ・スパークリング【アルゼンチン】　ボトル5,390円（税込）

テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ【フランス】　ボトル15,950円（税込）

オレンジ/ホワイトウォーター/ホワイトソーダ/グレープフルーツ/コーラ/ジンジャーエール/ウーロン茶/玉露り入り緑茶/蕎麦茶/加賀棒ほうじ茶/濃いめの宇治抹茶/ペリエ小瓶　451円（税込）

北海道産トマトジュース/余市産りんごジュース　561円（税込）

国産生姜スパイシージンジャーエール473円
生レモンスカッシュ506円
国士無双甘酒549円

■本日のお浸し本鰹節
■がごめ昆布と春菊のサラダ
■本日の鮮魚3種
■お出汁の茶碗蒸し
■野菜とチーズの長芋グラタン
■真鱈の磯辺揚げ
■炙り帆立とトマトのミルフィーユ
■新得蕎麦
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節
■がごめ昆布と春菊のサラダ
■本日の鮮魚3種
■お出汁の茶碗蒸し
■野菜とチーズの長芋グラタン
■真鱈の磯辺揚げ
■炙り帆立とトマトのミルフィーユ
■新得蕎麦
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節　
■焼きナスとオクラの出汁サラダ
■本日の鮮魚5種
■帆立貝とほうれん草酒盗炒め
■本日の焼き魚炙り焼き
■自家製牡蠣フライ
■湯葉と蟹のグラタン
■真鯛の釜飯
■オレンジシャーベット

※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節　
■焼きナスとオクラの出汁サラダ
■本日の鮮魚5種
■帆立貝とほうれん草酒盗炒め
■本日の焼き魚炙り焼き
■自家製牡蠣フライ
■湯葉と蟹のグラタン
■真鯛の釜飯
■オレンジシャーベット

■本日のお浸し本鰹節
■牡蠣2種食べ比べ
■本日の鮮魚4種
■野菜のお出汁おでん
■本日の焼き魚炙り焼き
■白老牛ランプ
■蒸し牡蠣と旬野菜のサラダ仕立て
■本日の釜飯
■赤味噌仕立て
■オレンジシャーベット
※コース内容・飲み放題ドリンクメニューは仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

■本日のお浸し本鰹節
■牡蠣2種食べ比べ
■本日の鮮魚4種
■野菜のお出汁おでん
■本日の焼き魚炙り焼き
■白老牛ランプ
■蒸し牡蠣と旬野菜のサラダ仕立て
■本日の釜飯
■赤味噌仕立て
■オレンジシャーベット

■自家製いなり寿司と本鰹節
■かごめ昆布とお出汁のねばねばサラダ
■本日の鮮魚4種
■十勝めぐみ牧場豚のしゃぶしゃぶ
■本日の焼き魚炙り焼き
■ゆり根ととうきびのかき揚げ
■生牡蠣
■鍋後
■オレンジシャーベット

■自家製いなり寿司と本鰹節
■かごめ昆布とお出汁のねばねばサラダ
■本日の鮮魚4種
■十勝めぐみ牧場豚のしゃぶしゃぶ
■本日の焼き魚炙り焼き
■ゆり根ととうきびのかき揚げ
■生牡蠣
■鍋後
■オレンジシャーベット

■あん肝の出汁煮
■生牡蠣
■本日の鮮魚5種
■合鴨のお出汁小鍋
■本日の焼き魚炙り焼き
■湯葉包み揚げ
■うめ水晶と長芋
■お出汁茶碗蒸し
■鍋後(新得そば)
■甘味盛合わせ

■あん肝の出汁煮
■生牡蠣
■本日の鮮魚5種
■合鴨のお出汁小鍋
■本日の焼き魚炙り焼き
■湯葉包み揚げ
■うめ水晶と長芋
■お出汁茶碗蒸し
■鍋後(新得そば)
■甘味盛合わせ

■真たちポン酢
■ズワイ蟹と旬野菜のサラダ
■本日の刺身盛り合わせ
■貝とセリのお出汁小鍋
■京芋とフォアグラ
■白老和牛イチボ
■旬の野菜の天ぷら
■あん肝とクリームチーズの茶碗蒸し
■ゆめぴりかの炊き込み御飯
■赤味噌仕立て
■甘味盛合わせ

■真たちポン酢
■ズワイ蟹と旬野菜のサラダ
■本日の刺身盛り合わせ
■貝とセリのお出汁小鍋
■京芋とフォアグラ
■白老和牛イチボ
■旬の野菜の天ぷら
■あん肝とクリームチーズの茶碗蒸し
■ゆめぴりかの炊き込み御飯
■赤味噌仕立て
■甘味盛合わせ